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26 de junio, 2024 
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Rinde para:
6 personas -
Preparación:
40 min. -
Cocción:
60 min. -
Refrigeración:
4 horas.
Ingredientes:
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Pídelo por:
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El flan de vainilla con coco es una delicia que encantará a toda tu familia. Es un postre clásico que se distingue por su sabor suave y su textura cremosa. Esta receta es económica y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Los ingredientes son simples y probablemente ya los tengas en tu cocina. Además, el coco añade un toque tropical que complementa maravillosamente el sabor de la vainilla.
Se disfrutará tanto en una comida familiar como en una celebración especial. El flan de vainilla con coco se servirá frío, lo que lo hace ideal para los días calurosos. La combinación de la vainilla y el coco crea una experiencia de sabor única que deleitará tus sentidos. La receta es apta para principiantes, por lo que no necesitas ser un chef experto para lograr un resultado espectacular.
El proceso de elaboración es sencillo. Se mezclará la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y el coco para crear una mezcla homogénea. Esta mezcla se verterá en un molde caramelizado y se cocinará al baño María. Este método de cocción asegura que el flan tenga una textura suave y firme. Después de hornear, se dejará enfriar en el refrigerador para que tome la consistencia adecuada.
Al servir, se desmoldará el flan y se verá cubierto con un delicioso caramelo que le da un aspecto irresistible. Cada bocado será una explosión de sabor, con la cremosidad del flan y el crujiente del coco.
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Preparación:
- En una cacerola pequeña, derrite la taza de azúcar a fuego medio hasta que se vuelva un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en un molde para flan y cubre el fondo uniformemente.
- Deja enfriar.
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar para el flan hasta que estén bien mezclados.
- Agrega la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el coco rallado.
- Mezcla bien todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla de flan en el molde caramelizado.
- Coloca el molde en una bandeja para hornear y llénala con agua caliente hasta la mitad del molde.
- Hornea a 180°C (350°F) durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que el flan esté firme.
- Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
- Para desmoldar, pasa un cuchillo por el borde del molde y voltea el flan sobre un plato grande.
- El caramelo líquido cubrirá el flan.
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