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18 de mayo, 2023 
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Rinde para:
6 personas -
Preparación:
15 minutos -
Cocción:
20 minutos
Ingredientes:
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El arroz a la mostaza es un plato que fusiona tradición y sabor en cada cucharada. Originario de distintas culturas alrededor del mundo, este delicioso plato ha perdurado a lo largo del tiempo por su irresistible combinación de ingredientes. Con una base de arroz suave y el característico toque picante y aromático de la mostaza, esta receta es una verdadera delicia para el paladar.
Este plato tiene sus raíces en la cocina tradicional de diferentes países. Cada cultura aporta su propia interpretación y variaciones al arroz a la mostaza, lo que lo convierte en un plato versátil y adaptable a diferentes gustos y preferencias culinarias. Desde la cocina francesa, donde se utiliza mostaza , hasta la cocina asiática, donde se incorporan especias y condimentos locales, el arroz a la mostaza ha sido reinterpretado de diversas maneras, pero siempre manteniendo su esencia y sabor característicos.
Además de su delicioso sabor, el arroz a la mostaza ofrece una serie de beneficios para la salud. El arroz, como ingrediente principal, es una fuente de energía y aporta fibra y nutrientes esenciales. La mostaza, por su parte, es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como por su contenido de vitamina C y minerales. Estos ingredientes se combinan para crear un plato nutritivo y lleno de sabor, ideal para complementar una dieta equilibrada.
Preparar este magnífico platillo es bastante sencillo. Con ingredientes accesibles y una receta paso a paso, puedes disfrutar de esta deliciosa fusión de sabores en la comodidad de tu hogar. Asegúrate de elegir una buena calidad de mostaza y combinarla con el tipo de arroz de tu preferencia para obtener los mejores resultados. ¡No te arrepentirás de probar este plato que ha conquistado paladares alrededor del mundo!
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Preparación:
- En una cacerola, calienta el aceite y dora el arroz bien lavado, por 10 minutos.
- Sin dejar de remover, incorpora la cebolla y dora por 3 minutos más.
- Adiciona el tomate escurrido y picado en daditos muy pequeños, la mostaza y el cilantro.
- Salpimienta.
- Agrega el caldo muy caliente, remueve y deja cocinar destapado, removiendo con un tenedor ocasionalmente por unos 5 minutos.
- Baja el fuego, tapa y deja cocinar hasta que el líquido se haya evaporado y el arroz esté al dente.
- De ser necesario, adiciona líquido.
- Esta es una sugerencia para la guarnición de su plato preferido.
